شامل زنجبیل، هل، گل مغربی و رازیانه است. محبوبیت این نوع چای به خاطر طعم خاص و اثرات خواص بهداشتی ادویه‌های استفاده شده در آن افزایش یافته است. در کشورهای عربی و در برخی کشورهای اروپایی نیز این نوع چای مورد استقبال قرار گرفته است. ماسالا یک نوع چاشنی هندی است که معمولاً با تنوعی از ادویه‌ها و سبزیجات تهیه می‌شود. این چاشنی برای مرغ، ماهی، سبزیجات و دیگر غذاها استفاده می‌شود. با ترکیب چای با ماسالا، چای ماسالا تهیه می‌شود که یک نوع چای تند و دارای طعم معطر و خاص است. در هند، چای ماسالا به عنوان یک نوشیدنی محبوب و رایج مصرف می گردد
خواص چای ماسالا به شرح زیر است:
۱. ضد التهاب و ضد عفونی: ادویه‌های موجود در ماسالا می‌توانند از خواص ضد التهابی و ضد عفونی برخوردار باشند و به کاهش التهاب‌های دستگاه گوارش، راه تنفسی و اندام‌های دیگر کمک کنند.
۲. تقویت دستگاه ایمنی بدن: چای ماسالا می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و از بروز بیماری‌های مرتبط با ضعف ایمنی جلوگیری کند.
۳. کاهش التهاب مفاصل: برخی از ادویه‌های موجود در ماسالا، مانند زردچوبه، قرص‌های آسپرین را به راه‌های طبیعی بدن برای کاهش التهاب مفاصل شبیه‌سازی می‌کنند.
۴. افزایش متابولیسم: چای ماسالا می‌تواند به افزایش سرعت متابولیسم بدن کمک کند و در نتیجه، سوخت و ساز نیروی اضافی و سوزاندن چربی بیشتر را تسهیل کند.
۵. بهبود عملکرد مغز: ترکیب چای سیاه و ماسالا می‌تواند به افزایش تمرکز و خلاقیت کمک کند و عملکرد مغز را بهبود بخشد.
۶. تسکین معده و روده: برخی از ادویه‌های موجود در ماسالا، مانند زنجبیل و دانه‌های شبدر، می‌توانند به کاهش علائم تحریک معده و روده کمک کنند و تسکین بخشنده باشند.
خواص مذکور ممکن است برای هر فرد متفاوت باشد و ممکن است با توجه به وضعیت سلامت و ترکیب ادویه‌های مورد استفاده در چای ماسالا تغییر کند.
خواص چای ماسالا برای لاغری به شرح زیر میباشد:
۱. افزایش متابولیسم: بعضی از ترکیبات موجود در چای ماسالا می توانند فعالیت متابولیک بدن را افزایش دهند و در نتیجه باعث سوخت آوری چربی و لاغری شوند.
۲. کاهش طبیعی اشتها: برخی از ترکیبات ادویه های موجود در چای ماسالا می توانند اشتها را کاهش دهند و از مصرف بیش از حد غذا جلوگیری کنند، که منجر به کاهش وزن می شود.
۳. کنترل سطح قند خون: ترکیباتی مانند دارچین و کروم در چای ماسالا می توانند سطح قند خون را کنترل کنند و بهبود عملکرد اینزولین و متابولیسم قند کمک کنند. این امر می تواند به کاهش احتمال بهبود کاهش وزن کمک کند.
۴. خواص ضد التهابی و ضد اکسیدان: برخی از ادویه های موجود در چای ماسالا می توانند ویژگی های ضد التهابی و ضد اکسیدان داشته باشند که می تواند به حفظ سلامتی عمومی بدن و سیستم ایمنی کمک کند.
۵. افزایش انرژی: چای ماسالا شامل ترکیباتی مانند جینجر و کاردموم است که می توانند سطح انرژی را افزایش دهند و بدن را برای فعالیت جسمانی و تمرینات استقامتی آماده کنند.
