خواص عسل بر کسی پنهان نیست و فواید زیادی برای بدن دارد. این ماده غذایی سرشار از پتاسیم، کلسیم و ویتامین است و برای بهبود سرفه و مشکلات گوارشی، می توانید از آن استفاده کنید. اما چه زمانی عسل بخوریم؟ آیا عسل را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانیم؟ اگر هر روز عسل بخوریم چه اتفاقی در بدن رخ میدهد؟خوردن روزانه عسل فواید زیادی دارد . متخصصان تغذیه توصیه میکنند به دلایل زیر عسل را برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید:
پاک سازی بدن و شفافیت پوست اتفاق می افتد.
مصرف عسل باعث افزایش متابولیسم بدن میشود و در نتیجه وزن اضافه با خوردن عسل هر روز کاهش می یابد. مصرف روزانه عسل باعث افزایش آنتی اکسیدان بدن شده و میزان کلسترول را پایین می آورد. آنتی اکسیدان عسل از انسداد رگها جلوگیری میکند و باعث بهبود عملکرد قلب می شود. . ترمیم سیستم دفاعی بدن به خوبی انجام می گیرد.
کلسیم ناشی از خواص عسل روی حافظه تأثیر مثبتی می گذارد.
مصرف روزانه به خاطر قند طبیعی اش میزان انسولین خون را بالا میبرد. در نتیجه سروتونین بیشتری در بدن، تولید و به هورمون ملاتونین تبدیل میشود نتیجه این تغییرات هم خواب راحت تر است.
خواص عسل به خاطر خاصیت ضد عفونی کنندگی طبیعی باعث از بین رفتن میکروبهای غشای مخاطی سیستم گوارش شده و مشکلات گوارشی را برطرف می کند.
عسل جذب خون شده و خستگی جسمی و روحی را از بین می برد.
چه زمانی عسل بخوریم؟
خوردن عسل ناشتا فواید زیادی برای سلامتی دارد. این نوع مصرف به هیدراته نگه داشتن بدن شما کمک می کند. همچنین باعث می شود روزتان را با انرژی حاصل از ماده ای مغذی و سالم شروع کنید. پس اگر میخواهید عسل را در برنامه خود وارد کنید بهترین زمان مصرف آن صبح ها با معده خالی است. البته در بعضی از افراد مصرف عسل باعث ایجاد دل درد شود.به طور کلی، توصیه میشود همیشه از منابع قابل اعتمادی مثل مجموعه اثرار برای خرید مواد غذایی مثل عسل استفاده کنید. تا بهترین کیفیت را بدست آورید و از مشکلات بهداشتی و کیفیت پایین جلوگیری کنید.
مضررات عسل
درست است که خواص عسل بسیار زیاد است اما مثل هر ماده غذایی دیگری گاهی ممکن است معایب و عوارضی هم داشته باشد. گاهی مصرف موضعی آن ممکن است باعث ایجاد حساسیت شدید پوستی شود. از دیگر معایب عسل می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- واکنش های شدید آلرژیک مانند آنافیلاکسی
- آسیب به سیستم عصبی
- افزایش قند خون
- بروز واکنش های سمی
- افزایش وزن
- پوسیدگی دندان
- خونریزی داخلی
- خطر تعاملات دارویی
- کاهش فشار خون
- آسیب به سیستم عصبی درد در شکم
نتیجه گیری
عسل از دوران قدیم مورد توجه و استفاده ی انسانها بوده است . از خواص عسل به عنوان یک ماده غذایی مهم و تنها منبع کربوهیدرات استفاده میکردند .در مصر باستان از عسل برای مومیایی کردن و حفظ اجساد استفاده می شده است. امروزه نیز خواص بیشمار عسل در علم پزشکی هم به اثبات رسیده است.
عسل در درمان سرماخوردگی و کاهش سرفه مخصوصا در کودکان موثر است. عسل طبیعی فشار مایعات بدن را متعادل و باعث تنظیم فشار خون و جلوگیری از سکته قلبی می شود. مثل یک ضد آلرژی خوب عمل میکند و علائم آلرژی را کاهش می دهد.به علت خواص ضدالتهابی ،عسل به کاهش رفلاکس معده کمک می کند. برای تقویت حافظه حاوی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدانها تاثیر شگفت آوری در تغذیه سلولهای مغزی و عملکرد حافظه دارند.
برای اطلاعات بیشتر ما را در اینستاگرام دنبال کنید.
