در این مقاله ی اثرار به موضوع راز های سلامتی آویشن میپردازیم با ما همراه باشید.
آویشن یک گیاه علفی و گیاه دارویی است که از خانواده نعناعیان (Lamiaceae) می‌باشد. برگ‌ها و گل‌های آویشن برای مصارف دارویی، آشپزی و عطرسازی استفاده می‌شود. این گیاه در مناطق مختلفی از جهان رشد می‌کند و متعلق به جنس ارمیتاژ (Thymus) است.
آویشن بومی منطقه مدیترانه بوده و دارای طعم و بوی تند و معطری است. این ادویه از دیرباز در آشپزی به عنوان یک ادویه شناخته شده است و برای افزودن طعم و عطر به دستور پخت غذاهای مختلف استفاده می‌شود.
علاوه بر استفاده در آشپزی، آویشن همچنین دارای خواص دارویی است و برای درمان برخی از مشکلات سلامتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این شامل کاهش التهابات، ضد باکتریال بودن، تقویت سیستم ایمنی و افزایش هضم مواد غذایی می‌شود.
به عنوان یک ادویه شناخته‌شده و گیاه دارویی مفید، آویشن به عنوان یک افزودنی محبوب و مفید در آشپزی و سلامتی شناخته می‌شود.
خواص آویشن
آویشن یک گیاه دارویی است که در ایران و مناطق دیگری از جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه دارای خواص دارویی و طعم و بوی خوبی است. برخی از خواص آویشن شامل موارد زیر است:
ضد میکروبی: آویشن دارای خواص ضد میکروبی قوی می‌باشد که می‌تواند در پیشگیری از عفونت‌های باکتریایی و قارچی موثر باشد.
ضد التهابی: خواص ضد التهابی آویشن می‌تواند در کاهش التهاب‌های مختلف در بدن کمک کند.
آرامش بخش: بوی خوشایند آویشن می‌تواند به شما احساس آرامش و راحتی بدهد و در کاهش استرس و اضطراب موثر باشد.
افزایش هضم: مصرف آویشن می‌تواند به بهبود فرآیند هضم کمک کند و مشکلات گوارشی را تسکین دهد.
ضد اکسیدانی: آویشن دارای خواص ضد اکسیدانی مفیدی است که می‌تواند در محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی: مصرف آویشن می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و از بیماری‌ها و عفونت‌ها محافظت کند.
بهتر است قبل از مصرف هر گونه دارو یا گیاه دارویی، با پزشک خود مشورت کنید تا از مزایا و محدودیت‌های مصرف آن آگاه شوید.
رازهای سلامتی آویشن
آویشن برای قلب مفید است. آویشن سطح کلسترول خون را کاهش می‌دهد همچنین فشار خون بالا را کاهش می دهد.
تقویت دستگاه گوارش یکی دیگر از خواص آویشن به شمار می‌رود. آویشن سرشار از ویتامین C است و به همین علت در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد. علاوه بر این آویشن منبع خوبی از ویتامین A به شمار می‌رود که آن هم در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا اثرگذار است.
این گیاه همچنین به شکل‌گیری گلبول‌های سفید کمک می‌کند که این موضوع می‌تواند در قوی کردن سیستم ایمنی بدن اثرگذار باشد.
کمک به درمان سرطان یکی دیگر از خواص آویشن محسوب می‌شود. آویشن ممکن است به پیشگیری از سرطان، به‌ویژه سرطان روده‌ی بزرگ (کولون) کمک کند. علت این خاصیت آویشن وجود بعضی ترکیبات مفید در آن است که از جمله‌ی آن‌ها می‌توانیم لوتئین و اسید اورسولیک را نام ببریم.
آویشن همچنین اثرات مثبتی روی سرطان سینه می‌گذارد. نشان داده شده که این گیاه از طریق افزایش مرگ سلول‌های سرطانی به درمان سرطان سینه کمک می‌کند. یکی دیگر از ترکیبات مهم موجود در روغن اسانسی آویشن کارواکرول نام دارد که در پیشگیری از سرطان مفید است. یک مطالعه به این نتیجه رسید که کارواکرول می‌تواند از تکثیر سلول‌های سرطانی پیشگیری کند. نشان داده شده که این ترکیب روی انواع سرطان‌‌ها، به‌ویژه سرطان روده اثرات درمانی دارد
به اختلال دیس‌پراکسی اختلال کنش‌پریشی هم گفته می‌شود. این اختلال عصبی روی مهارت‌های حرکتی اثر می‌گذارد. نشان داده شده که آویشن علائم این بیماری را به‌ویژه در کودکان بهبود می‌بخشد. روغن آویشن در درمان بیماری‌های عصبی مانند دیس‌پراکسی مفید است.
از آویشن برای درمان مشکلات تنفسی از جمله برونشیت و سرفه استفاده می‌شود. خواص آویشن در درمان ناراحتی‌های تنفسی تأیید شده است. یک مطالعه به این نتیجه رسید که استفاده از آویشن سرماخوردگی و سایر علائم برونشیت مزمن را تسکین می‌دهد. دفعه‌ی بعد که دچار گلودرد یا سرفه شدید، دمنوش آویشن مصرف کنید.
تسکین مشکلات قاعدگی را هم می‌توانیم در لیست خواص آویشن قرار دهیم. یک مطالعه به این نتیجه رسید که آویشن ممکن است به کاهش دل درد قاعدگی کمک کند.
آویشن غنی از ویتامین A است. این نوع ویتامین به‌طور ویژه برای بینایی مفید است. کمبود ویتامین A می‌تواند منجر به شب‌کوری شود. آویشن ممکن است از سایر مشکلات مربوط به چشم‌ها از جمله بیماری تباهی لکه‌ی زرد پیشگیری کند. مطالعات مختلف نشان داده‌اند که آویشن ممکن است در تقویت بینایی نقش داشته باشد.
مطالعات به این نتیجه رسیده‌اند که روغن آویشن می‌تواند به تسکین عفونت‌های دهان و دندان کمک کند. نشان داده شده که این روغن با باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک‌‌ها مبارزه می‌کند. همچنین می‌توانید از آویشن به‌عنوان شوینده‌ی دهان استفاده کنید و با این کار به حفظ سلامت دهان و دندان خود کمک کنید.
کارواکرول موجود در آویشن در تسکین سردرد اثرگذار است.
افزایش سلامت پوست یکی از خواص آویشن برای پوست به شمار می‌رود. روغن آویشن خواص ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد و به همین علت از پوست در برابر عفونت‌های پوستی محافظت می‌کند. این روغن یک ترکیب خانگی برای درمان آکنه محسوب می‌شود. علاوه بر این روغن آویشن زخم‌ها، جراحات و بریدگی‌ها را بهبود می‌بخشد. این روغن حتی به تسکین سوختگی هم کمک کرده و به‌عنوان داروی خانگی راش (بثورات پوستی) عمل می‌کند.
روغن آویشن ممکن است علائم اگزما را هم کاهش دهد. اگزما یک عارضه‌ی پوستی است که منجر به خشکی و خارش پوست می‌شود. اگزما معمولا در اثر استرس و هضم ضعیف رخ می‌دهد. از آنجایی که آویشن در کاهش استرس و بهبود هضم نقش دارد، می‌تواند به درمان اگزما کمک کند. آویشن حاوی مقدار زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها است و به همین دلیل سرعت فرآیند پیری را کاهش می‌دهد و پوستتان را سالم و درخشان می‌کند.
آویشن زمانی که با گیاهان دیگر ترکیب شود، ممکن است به رشد مو کمک کند همچنین حاوی ترکیباتی است که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و برای مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌ها موثر باشد.
خواص آنتی‌التهابی آویشن می‌تواند به کاهش التهاب‌های مزمن، مانند آرتریت و التهاب معده کمک کند و می‌تواند فرایند هضم را بهبود بخشیده و جذب مواد غذایی را تسهیل کند.
آویشن دارای خواص ضدباکتریایی است که می‌تواند در درمان عفونت‌های باکتریایی مفید باشد و دارای خواص ضد اکسیدانی است که می‌تواند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو در بدن موثر باشد و سلول‌ها را از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کند.
آویشن می‌تواند به تحریک ترشح صفرا و آنزیم‌های گوارشی کمک نماید و همچنین می‌تواند درمان مشکلات معده و روده را تسهیل بخشد.
توجه: قبل از استفاده از آویشن به عنوان درمان یا دارو، بهتر است با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، به خصوص اگر دارای مشکلات سلامتی خاصی هستید.
لطفا توجه داشته باشید که قبل از استفاده از هر نوع تکمیل کننده یا داروی گیاهی، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، بخصوص اگر دارای مشکلات سلامتی خاصی هستید.
در صورت مصرف زیاد آویشن، ممکن است برخی از عوارض جانبی زیر رخ دهند:
مشکلات گوارشی: مصرف بیش از حد آویشن ممکن است باعث تحریک مخاط معده و روده شود و منجر به مشکلات معده‌ای نظیر سوزش معده یا دل درد شود.
حساسیت پوستی: برخی افراد ممکن است به آویشن حساسیت نشان دهند و با گزارش علائم نظیر خارش، قرمزی و تورم پوستی مواجه شوند.
تداخل با داروها: آویشن ممکن است با برخی از داروها تعامل داشته باشد و اثر داروها را تحت تأثیر قرار دهد. بنابراین در صورت استفاده همزمان از آویشن و داروهای دیگر، بهتر است با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
تأثیر بر فعالیت سیستم عصبی: برخی از گزارش‌ها نشان می‌دهد که مصرف زیاد آویشن ممکن است به عنوان مهارکننده سیستم عصبی مرکزی عمل کند و عوارض نظیر خواب‌آلودگی یا خفگی را به دنبال داشته باشد.
بهتر است قبل از مصرف هر گیاه دارویی، از جمله آویشن، با پزشک یا تغذیه‌شناس مشورت کنید تا از میزان مناسب و مطمئن آن برای شما مطلع شوید.
جمع بندی
به طور کلی، آویشن یک گیاه دارویی است که از نظر طعم و عطر بسیار محبوب است و در آشپزی و درمان‌های سنتی استفاده می‌شود. با این حال، باید توجه داشت که مصرف زیاد آویشن ممکن است باعث ایجاد عوارض جانبی مختلف شود از جمله مشکلات گوارشی، حساسیت پوستی، تأثیر بر فعالیت سیستم عصبی و تداخل با داروها شود.
بنابراین، برای افرادی که قصد دارند از آویشن استفاده کنند، توصیه می‌شود که مقدار مصرف را محدود نگه دارند و از مصرف زیاد پرهیز کنند. همچنین، بهتر است قبل از استفاده از آویشن و هرگونه تغییر در رژیم غذایی خود، با پزشک یا تغذیه‌شناس مشورت کنید.
